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プレゼントに使わせていただきました。35度の白岳はなかなか売って無いので、とても喜んでいただきました。

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この度、ジビエと言われる食材を初めていただきました。 初めてお試しセットを注文して最初にロースをいただきました。 歯ごたえは程よい弾力でした。先入観で勝手に固いものだと思っていたので、実際はむしろや柔らかいと感じるほどです。 処理の仕方と鮮度の問題かと思いますがいやな臭みも全くなく、普段ラム肉なども召し上がる方でしたら問題なく美味しくいただけると思います。 肉まんもいただいたのですが、これは・・・鹿肉の「らしさ」がかき消されてしまっていると感じました。 ただ全体のお味はウマし!! 鹿肉の香りが苦手な方には良いかもしれません。 これから、焼肉・ひき肉・つみれをいただきますが楽しみです。 また利用させていただきたいと思いました。 ごちそうさまでした。#13;
梱包に関しては、文句ありません。鹿は初めて食べましたが、わりとイケました。処理が良かったのかな?あと、ひき肉のほうは香辛料をうまく使い、癖も感じずにいただけました。#13;
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鹿肉の様々な商品がお得に買えるセットです。味付けもよく、添加物等も入っていない調味の仕方でとてもおいしくいただきました。また購入したいです。#13;
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毎日飲みます 良いお味です

初挑戦で食べれるか不安でしたが臭みもなく美味しくいただきました。母親と二人だったのでロースと焼肉520グラムほどを3日かけて食べましたがその3日目にも肉は固くならず臭くもなく美味しく食べました。まだスネとミンチかあるので調理するのが楽しみです。#13;
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サイズが少し違いましたが、ハサミでカットして使いました。何の支障もなく使いました。

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贈り物として購入したので実物は見ておらず味もわからないのですが、美味しかったと聞きましたので星4つにしておきました。 豚や牛とは全く違った味で、臭みもなくクジラ肉に少し似ていたとも言っていました。 私も食べてみたいので、また購入しようと思います。#13;
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